夏季多吃四类菜_[新闻new]
发布时间:2021-09-13 16:25:59
阅读:次
来源:工具车厂家
夏日酷热潮湿,各种疾病易乘虚而入,多吃下列四类蔬菜,对人体健康大有好处。
1、多吃含水量多的瓜类蔬菜 夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。
2、多吃清热去湿的凉性蔬菜 夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。
3、多吃解火败毒苦味蔬菜 科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为,苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。
4、多吃抗炎杀菌的蔬菜 夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括 大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜。近年研究查明,大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性,为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能,最好生食。上一页12下一页
上一页12下一页
相关阅读
- 抗震型PVC塑料管材用于灾后重建胶凝剂点胶针化工仪表固晶机船用橱柜Frc
- 统一石化成全球采购大买家内外墙砖压力控制硅藻土气象站工业风扇Frc
- 斗山客户关爱中心贴心服务声声关爱计重秤酶标仪制浆设备防水盒荧光玩具Frc
- 09年9月10日UV涂料网上行情最新快报瑞金外齿垫圈洁净室肥皂架石英岩Frc
- 进阶装修大法灰色也能玩出花菠萝手机排线羊毛袜毛织开衫绢人Frc
- 08年前MDI需求将高增长分切刀片不锈钢板酒店预定老电器O型铁心Frc
- 油墨墨膜厚度不匀解决措施爬宠巢窝铝管材斗彩古玩尼龙膜和面机Frc
- 西部首个第三方家庭服务平台96118将在眼镜架儋州碎冰机工艺伞直轴冲床Frc
- 成都中建材发电玻璃与刘丽川教授的人工智能碳毡额尔古纳玩具乐器殡葬汽车弹簧Frc
- 富士通推出全球最小的照相机模块泊头防滑垫按键开关饼干系列船用缆索Frc