东安区率先探索建立小饭桌监管长效机制-【新闻】

东安区率先探索建立“小饭桌”监管长效机制

近日,东安区卫生监督所对辖区学校周边的所有“小饭桌”开展了专项整治行动,对部分违规者进行了取缔或处罚,为建立“小饭桌”监管长效机制,东安区卫生监督所决定,从3月12日开始,聘请辖区10所学校的10名校医担任“小饭桌”义务协管员,由校医担负起所在的学校周边“小饭桌”卫生状况的协助管理职责,如发现不合格的“小饭桌”,随时向执法人员举报。

有关人士解释说,“小饭桌”投资少、流动性大、隐藏性强。有的学校周围时常有新开业的“小饭桌”,由于其未经相关部门批准,从业人员没有健康证,未接受食品卫生知识培训,甚至干几个月就走人,留下食品安全隐患。与此同时,卫生执法部门执法人员少,所承担的工作任务又多,对“小饭桌”的监管难度也较大。为了长效管理“小饭桌”,东安区卫生监督所沟通协调后决定,由校医每周到学校周边的居民小区进行调查,了解是否有新开业的“小饭桌”,以及正在营业的“小饭桌”的卫生状况,监督“小饭桌”是否采购新鲜、合格的食品原料,清洗餐具时是否消毒、消毒是否合格,并随时调查“小饭桌”从业人员是否持健康证上岗。一旦发现有“小饭桌”违规行为,将第一时间向执法人员举报。

有关人士表示,他们将定期向学校通报校医的工作情况,对于工作尽职尽责的校医,他们将建议学校公开表扬。

（责任编辑：臧淼）

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