想吃鸡米花自己做，不用油炸不用煎

想吃鸡米花自己做，不用油炸不用煎

肉食爱好者最爱的鸡米花，在家做简单又卫生，无油空炸更健康。鸡米花是一款大人孩子都喜欢的小零食，也是快餐店必备的招牌菜，每到周末很多孩子去快餐店，都要点一份鸡米花，用油炸至金黄的鸡米花，看起来非常诱人食欲，趁热吃上一块鸡米花，又香又美味，很多小朋友都对它情有独钟，偶尔吃上一次没关系，但是要是经常是还是要注意，高温油炸的食物，对身体健康不利，还是少吃为好，看着很简单，自己应该也不难，食材方便购买，孩子爱吃自己做最健康。

想吃鸡米花自己做，不用油炸不用煎，金黄香酥，美味又健康我家小女生也一直很喜欢鸡米花，每次放学学校门口，就有很多流动的小摊贩买鸡米花，用香飘十里来形容一点不过分，很多家长拗不过孩子就会给买，冷风中排着队，争相购买那个场面和冬季挺配的。女儿喜欢吃，我又对健康有所顾忌，回家自己做也很方便，有个会做美食的妈妈，咱们还需要买吗，超市买上两块鸡胸肉火速回家，切好，腌渍，裹蛋液、面包糠，空炸很快就能吃上了，咱们的无油炸更健康，吃多了也不用担心会发胖，番茄酱一蘸，女儿吃得津津有味，再也不馋路边摊了。如果你家宝宝也爱吃鸡米花，不放试试这做法，自己做卫生又健康，做法一点不难哟。

【香酥鸡米花】【食材】：鸡胸肉2块，面包糠适量，黑胡椒粉适量，五香粉少许，鸡蛋2个，淀粉2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐少许【制作方法】：1、准备好所用的食材，鸡胸肉清洗干净，去掉表面的筋膜。

2、把鸡胸肉切成条，然后再切成指甲大的小块，备用，可以一次多做点，放入冰箱冷藏，想吃的时候取出来烘烤即可。

3、把切好的鸡胸肉放入盆里，撒上料酒、黑胡椒粉、五香粉、蚝油、食盐，用手抓匀，保鲜膜覆盖，腌渍3060分钟。

4、腌渍好的鸡胸肉取出再次抓匀下，倒入淀粉，用手抓匀。

5、鸡蛋打散成蛋液，放入抓匀的鸡胸肉裹上一层蛋液，然后放入面包糠里滚一圈，使之均匀沾满面包糠。

6、把裹匀面包糠的鸡米花，放入空气炸锅的篮子里。

7、然后放入空气炸锅里按好，合上盖子，控制面板设置空气炸自主功能，温度设置200度时间15分钟，就可以不用管了。

8、15分钟时间一到，自动停止，打开盖子，香喷喷的鸡米花就做好了。

9、放入盘里，蘸番茄酱好美味，无油更健康。

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