江苏句容桑葚从田头大红到市场大紫-【新闻】

发布时间：2021-04-08 02:56:55 阅读：次来源：工具车厂家

江苏句容桑葚从田头大红到市场大紫

日前，记者在新建成的句容市东方紫酒业有限公司见到，句容市茅山镇农民丁长发卖完*后一板车桑葚，手里拿着一沓子现钱对记者说，建起了酒厂，解决了销路，农民发展桑葚的不再心里没底了。要都向桑葚这样销路不用烦，农民收入每年都会上台阶。句容市东方紫酒业有限公司今年投资建设桑葚酒厂，一举解决了困扰企业和农民的销售难题，成为句容农产品深加工成功范例桑葚就像它本身产生长色一样从田头大红到市场大紫。

1999年，台湾客商在句容市茅山镇办起了饮品公司，带动当地农户种植桑树。由于企业自身不能进行深加工，市场销售没有主动权，要看别人的脸色吃饭。2005年，因为桑葚价贱，农户受损，曾发生农民挥刀砍桑现象。2009年，公司易主，企业更名为酒业公司，发展深加工，开发系列桑葚酒，又调动了桑葚种植农户的积极性。种桑农户联合起来，成立了专业合作社，形成了企业+合作社+农户的运作模式。

今年初，东方紫酒业有限公司投资8000万元，在桑树地边上建造桑葚酒生产厂。为能及时收购农户的桑椹，酒厂赶在5月份竣工投产。有了酒厂，公司就地收购桑葚，就地榨汁，就地酿酒。据公司办公室主任赵祖芳介绍，酒厂设计酿酒能力为10000吨，能够吃下17000吨桑葚的量。按每亩桑葚成熟期3000公斤产量计算，需要5700亩才能供应得上酒厂的需求。据悉，目前酒厂己经收购了3000多吨桑葚，酿酒产量预计达到2000多吨。

企业办酒厂，桑葚深加工，给种桑农民带来了新的希望。据了解，茅山镇种桑农户近2000户。看到公司兴建酒厂，农户就知道今年桑葚有戏，家家户户加强桑树的培育和管理，桑葚获得了大丰收。5月下旬，桑葚进入成熟采摘期，公司敞开收购，农户天天进钱。丁家边农户朱顺喜是村里桑葚大户，经过精心管理，今年桑葚长势好，每天雇工采摘桑葚。据老朱介绍，他家4.5亩桑葚，每亩收入7000多元，共卖了33000元，除去成本，他净赚了20000多元。农户赵志虎一家三口，妻子是个残疾人，全家只靠三、四亩农田生活。去年他种了2亩桑葚，今年*年挂果，就卖了10000多元，纯收入近7000元。

有了销路，桑葚就是颗颗金豆子。桑葚种植*多的丁家边村委会主任樊荣昌介绍说，他们村约70%的农户种植了桑葚，少的半亩，多的近十亩，全村桑葚面积近2000亩。粗略估算一下，今年全村桑葚总收入在1200万元左右。樊主任介绍说，他们村里有个叫刘美来的94岁老奶奶，在门前屋后随便栽插了十几颗桑葚树，今年卖了1500多元钱。老奶奶高兴地说桑葚树就是半个儿啊！据茅山镇农服部门估算，全镇桑葚新老面积在4000亩左右，今年可采面积的桑葚收入在3000万元以上。

酿酒深加工，销路不用愁，茅山镇农户种植桑葚树的热情高涨。朱顺喜介绍说他今年春上又种了3.5亩桑葚树，明年就能挂果采摘。但老朱也有顾虑。他说现在很难雇请人工。桑葚采摘期前后只有二十多天，*不采就会落地烂掉，面积扩大后就怕到时请不到采摘人工。同时，管理技术也很重要。老朱说管理技术好的话，桑葚果品质就好，出果率就高，价格就卖的高，收入就会增多。对种桑农民反映的问题，茅山镇党委和镇政府高度重视，要求镇农村劳动力协会的积极发挥作用，组织协调好季节工，帮助解决桑葚采摘用工难题，积极邀请农技部门对种桑农户进行桑葚栽培技术、病虫害防治等培训，同时要求镇农服中心加大服务，逐步形成一套桑葚种植的技术规范，普及到全镇。